開了一陣子享鴨，總算和朋友有時間一起來吃
小R吃了兩次，第一次吃六人餐，第二次吃四人餐！！
線上有菜單
Menu
歡迎點進來參考
店家感覺滿大間的招牌很顯眼！
Logo隨處可見
門口也有菜單可以參考！
小R都有先電話有訂位，稍等一下就可以入座
整體裝潢很明亮，座位滿多的
入座後，Menu都放在桌上，人員也很貼心詢問是否要介紹與上水！
四人暢快享鴨$2880
六人豐盛享鴨$4280
餐點的出餐速度非常快，沒有等很久餐點就陸續上齊了
招牌片皮鴨
片鴨表演當然是必不可少的，重頭戲先來
旁邊有砂糖可以搭配使用，有解膩的功效
另外醬料都會先上桌很貼心，烤鴨一上來就能馬上享用！
醬料分別為甜麵醬、花椒鹽、百香果醬，還有蔥段與大黃瓜絲
看起來垂涎欲滴，肉質與口感都很好
餅皮與醬料搭配烤鴨或純粹吃都很美味
鴨架好味(選二)
基本上一定會選一款湯(粥)，湯有兩款小R都喝過了，個人推薦"酸菜鴨架湯"
慢火白菜鴨架湯，口味上有厚重的胡椒味，但沒想像中鹹，味道不太夠......
酸菜鴨架湯，湯頭鮮甜，帶點酸菜的香氣，超好喝的！！
蒜酥鴨架，蒜頭香氣十足，口感酥脆清爽！
三杯鴨架，醬料的味剛剛好，非常下飯！
開胃夥伴(選一)
香炒百菇冷盤，清爽好吃的開胃菜，小R第一次吃選的是涼菜三拼，相比之下比較喜歡這道！
涼菜三拼分別為:椒麻川味黃瓜、黃金泡菜、醋溜雲耳
享鴨多一味(選一)
功夫鴨三寶拼盤，小R吃兩次大家都選一樣的....
醬滷鴨珍、冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨腸
念念菜味(四人選二/六人選三，有些為大份)
瑤柱醬爆炒蘿蔔糕(大份)，吃起來帶點淡淡的X.O醬的香氣，微微的辣感，
蘿蔔糕的大小切的剛剛好，非常方便入口！
甘樹子水蓮(大份)，還是要吃點青菜比較健康，所以選了水蓮，口感脆脆的很好吃
三杯茄香豆腐煲，茄子很入味所以很下飯！
麻香嫩菠菜(秋冬限定/大份)，青菜都炒的滿適中的，很鮮嫩、麻香香氣十足
享特色菜(四人選一/六人選三)
陳釀梅子雞球，此道菜必點，會讓人一口接一口的吃
酸甜好吃又很下飯，而且為無骨的
金沙豆腐煲，芙蓉豆腐很滑嫩，口感很細緻豐富
秘製山椒酸菜魚(+$150豪華版)，因為第一次吃就升級看看，份量超多的......
加量魚片、金針菇、寬粉，不會太辣整體滿好吃的
另外小R還有單點套餐上沒有的吃看看
焦糖慢烤松阪豬(限量)$380
外層的焦糖酥脆微甜，松阪豬鮮Q可口，檸檬的點綴，讓整體增加了口感
金絲酥炸牡蠣(限量)$100/一個
因為限量，只有買到兩個......
小R感覺裹金絲下去炸有點摧毀了牡蠣原本的鮮，沒有想像中厲害
鹽焗紙包蝦$380
蝦子的份量一般般，有入味算是好吃的
來點甜的(每人一樣)
紅薯紫米紅豆湯(秋冬限定)，朋友點來吃的因紅薯缺貨....所以上面灑薄荷葉裝飾
脆糖燉奶，小R選這個，感覺很像奶酪，不會很膩帶點淡淡奶香！
冰釀烏龍茶 & 碳燻烏梅汁 & 博士黑米茶
甜甜小燒包$60
小R這是用上次用餐得到的兌換卷換的
芋泥生煎包搭配花生粉，還滿特別的！
喜歡的人可以來吃看看，附上餐廳資訊
店名(FB):享鴨 烤鴨與中華料理 新竹北大店 & 官網
地址：300新竹市北區北大路140號
電話：03-535-8689
營業時間：週一至週五 11:30-14:30 & 17:30-22:00
週六至週日 11:00-14:30 & 17:00-22:00
國外 (1)